Huile d’olives

L’huile d’olives vierge extra biologique est produite par Estève et Estève Vallve (père et fils), agriculteurs à Vila-Seca en région Catalogne en Espagne.

L’exploitation est familiale et certifiée BIO. La variété d’olives est Arbequina. La récolte a lieu entre fin novembre et début décembre selon le degré de maturité des olives. Les olives sont pressées le jour même de la récolte au moulin familial El Morell certifié BIO, situé à 10 km de Els Emprius. L’huile est non filtrée.

Les livraisons ont lieu deux fois par an.

Bouteille de ½ litre = 5 €
Bidon métallique de 5 litres = 38 €

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